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Kulturgeschichte der deutschen Küche

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peter, Peter
Verfasserangabe: Peter Peter
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2008
Verlag: München, Beck
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: LFD Mediengruppe: Sachliteratur Signatur: 3-D 101 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Geschichte der deutschen Kücke durch die Jahrhunderte verfolgt:
- Von der Zeit der Germanen über die Kochkunst im späten Mittelalter
- Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der dt. Küche in den letzten Jahren
- Kulinarische Nation aufgrund der Vielfalt der regionalen Küche
- Interessante Rezepte aus alten Zeiten

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Peter, Peter
Verfasserangabe: Peter Peter
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2008
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Sachbuch, 3-D 101
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ISBN: 978-3-406-57224-1
2. ISBN: 3-406-57224-3
Beschreibung: 254 S. : Abb. (farb.)
Schlagwörter: Deutsche Küche, deutsche Kultur, Kulturgeschichte
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Mediengruppe: Sachliteratur