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Kulturgeschichte der deutschen Küche
Verfasser:
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Peter, Peter
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Verfasserangabe:
Peter Peter
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2008
Verlag:
München, Beck
Mediengruppe:
Sachliteratur
Zweigstelle | Mediengruppe | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
LFD
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Signatur:
3-D 101
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Geschichte der deutschen Kücke durch die Jahrhunderte verfolgt:
- Von der Zeit der Germanen über die Kochkunst im späten Mittelalter
- Niedergang der bürgerlichen Küche bis zur Renaissance der dt. Küche in den letzten Jahren
- Kulinarische Nation aufgrund der Vielfalt der regionalen Küche
- Interessante Rezepte aus alten Zeiten
Verfasserangabe:
Peter Peter
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2008
Verlag:
München, Beck
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-406-57224-1
2. ISBN:
3-406-57224-3
Beschreibung:
254 S. : Abb. (farb.)
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Mediengruppe:
Sachliteratur