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Die Welt des Kakaos

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Simone
Verfasserangabe: Simone Hoffmann
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2008
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag GmbH
Mediengruppe: Sachliteratur
verfügbar

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Zweigstelle: LFD Mediengruppe: Sachliteratur Signatur: 3-U 300 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Zweigstelle: WBS Mediengruppe: Sachliteratur Signatur: U 320-U 329 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Von den Ursprüngen des Kakaos bis hin zu Zubreitung und Verarbeitung in großen Schokoladenfabriken und kleinen Chocolaterien und Manufakturen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Simone
Verfasserangabe: Simone Hoffmann
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2008
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Neuer Umschau Buchverlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 320-U 329
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ISBN: 3-86528-650-X
2. ISBN: 3-86528-650-X
Beschreibung: 180 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Genussmittel, Kakao
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Mediengruppe: Sachliteratur