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Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie

Eine Einführung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Gunther
Verfasserangabe: Gunther Müller
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 1989
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: WBS Mediengruppe: Sachliteratur Signatur: U 310 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Literaturverz. S. 311 - 320

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Müller, Gunther
Verfasserangabe: Gunther Müller
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 1989
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310
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ISBN: 3-343-00162-7
Beschreibung: 7., verb. Aufl., 332 S. : 97 Ill. u. graph. Darst. ; 24 cm
Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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Mediengruppe: Sachliteratur